「《史记》中写有这样一句话，“马嗜苜蓿，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿”。
在张骞出使西域后，他带回来了一个名叫苜蓿（mu xu）的植物。
（苜蓿，一种豆科植物，别名金花菜，在生田边、路旁、旷野、草原、河岸等地都能长，可做饲料。）
西汉《泛胜之书》中有“须草生至可耕时，有雨即种。土相亲，苗独生，草秽烂，皆成良田”的记载。
东汉《四民月令》中有“可种芜菁（wu jing）及芥、苜蓿，大、小葱，小蒜、胡葱。别?（xie）。藏韭菁（jing）。刈刍（yi chu）茭。菑（zi）麦田。收柏实”的记载。
《四民月令》是最早有记载苜蓿栽培技术的书籍，这证明了在3世纪前，我们就已经开创了栽培绿肥的体系。
等到了西晋时期，《广志》中写有“苕草，色青黄紫华，十二月稻下种之，蔓延殷盛，可以美田。”
这个讲的是南方的冬种春翻、稻苕轮作的绿肥，但那时的北方还没有开始人工种植绿肥。
再到北魏时期，《齐民要术》中有了北方人工栽培绿肥的记载。
上面通过测试不同绿肥对土地跟作物的效果，总结出了许多绿肥栽培利用的经验和技术原则。
《齐民要术》上写“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之。悉皆五六月种，七月八月犁杀之。为春谷田，则亩收十石，其美与蚕矢、熟粪同”。
这个测试就是把作物跟绿豆或者小豆、胡麻轮作再进行产量对比，最后得出绿豆作为绿肥的肥效是最高的结论。
确定绿豆作为绿肥在轮作制中的地位后，《齐民要术》的记载中多次出现，绿豆作为绿肥，需要在5、6月播种，7、8月翻耕。
或者春种夏翻，然后种葱也行。
但不管绿豆什么时候播种，等它长了2个月左右，就到了它的生长盛期，这时候就要把它翻压作肥，因为此时作肥的话，它的肥效就是最佳的。
最后，《齐民要术》中写了“若粪不可得者，五、六月穊（ji）种菉豆，至七月八月，犁杀之，如以粪粪田，则良美与粪不殊，又省功力”。
这句话的意思是说，如果没有施肥的肥料，那就在5、6月种绿豆，7、8月翻耕，把它埋土里，这个效果跟用粪给农田施肥是一样的，还省力。」
听到绿豆的瞬间，一些人还没反应过来这是什么东西。
早期的人们叫绿豆的称呼并不是这个，而是菉豆。
没想到这个东西还能作肥料。
以前闹饥荒的时候，或者粮食不够吃的时候，还是会有人去吃绿豆的，尽管它味道不好。
大家暗戳戳地想，其实主要还是觉得扔了可惜。
所以就把它跟米杂在一起煮，不仅能省点米，也不浪费嘛。
但他们怎么就没注意到呢。
绿豆长的快，收割后根茎也腐烂的快，就是天然的肥料啊。
很不错的知识点！
点赞点赞！！！（跟学生学的）
……
这些内容对于后面的朝代，就没有多大用处了。
《齐民要术》是北魏时期的书，所以从隋朝开始，他们就已经推广使用绿肥了。
众人只好期待下一个部分的内容（自我安慰一番）。
话说下一个好像是预防。
预防什么呢，是天气，还是植物出现问题？
他们还是很期待的。
……
秦（220），嬴政此时的心情有点微妙。
如果后面的朝代也在看这个投影，岂不是没学到什么。
而这些，对他而言几乎都是新内容新知识。
对啊，为什么对他而言，全是新知识啊？！
他该高兴投影照顾他这个很多知识都没有的朝代，还是该同情那些学不到什么知识的朝代……
不对，他前面还有其他朝代，希望他们能跟上投影的思路。
……
「绿肥的种植方式有很多，比如土地质量不行时，直接在所有的土地上都种上绿肥作物，然后再种其他作物。
又或者在同一个时间同一块地，把绿肥作物跟其他作物间作，比如小麦跟紫云英，甘蔗跟绿豆等。
其他方法不一一列举，大家还是直接看表格。
还有绿肥作物的品种，非常非常多，紫云英、苕子……」
这个绿肥品种的表格跟前面几个表格相差太多。
前几个都是一个屏幕就把内容放全了的。
这个表格，居然还会缓缓向上滑动。
众人数了数，都快有30种了。
幸好那上面把每个品种都配了图，还不是一张。
而且好多不仅仅是可以当肥料，还能当做饲料用。
甚至有些还能吃！
震惊的主要是先秦时期的百姓。
因为战乱，他们流离失所，为了填饱肚子，他们自己都不知道自己到底吃了多少乱七八糟的东西。
也是因为时间短，所以野外哪些杂草或者其他作物能吃，哪些吃了会死人，都暂时还没有传播开来。
或者说，知道的人并不多，且有些他们还没吃到。
「有机肥料翻篇，我们继续看无机肥料。
无机肥料跟有机肥料一样，它也有一个别名，叫化学肥料。
指通过物理或者化学方法加工制出的无机盐态肥料。
它又分为单质肥料跟复合肥料。
一般只含有一种植物需要的大量元素（n氮、p磷、k钾）的肥料叫做单质肥料。
含有氮、磷、钾中两种或两种以上营养元素的肥料叫做复合肥料。」
边干其他事边听课的人立马停下自己手中的事。
本就认真听课的人更加认真。
这才是真正的新知识啊。
原来真要开讲，他们根本就跟不上思路。
大家对幕幕表示感谢，这些视频是她负责的，说不定前面的内容就被她减去了很多像这种他们理解不了的词语。
什么化学，什么元素，什么无机盐……
这一个字一个字的，他们听的懂，怎么这些字放在一块儿他们就完全听不懂了？
这可真是太影响他们听课的质量了。
化学这个，他们倒是有点印象。
之前看到过墙上贴着的学生们的课程表。
那上面就有化学这门课。
化学难道就是学跟种地有关的？
难怪后世会有杂交稻、超级杂交稻的出现。
都有专门的老师教怎么种田了。