许寻清没有关注别人在做些什么,只专注地完成自己手头的工作。
锅内火温十分合适,她开始一步一步加油加豆瓣酱,再加提前准备好的半块火锅底料,不过就翻炒几秒钟的功夫,扑鼻的香味就在厨房里散了开来,令人食指大动。
整个厨房里再也闻不到其他人锅中的各种味道,无论是嘉宾还是工作人员,亦或是在这里巡逻帮助的村民们,都下意识地咽了咽口水。
香,这闻起来实在是太香了!
飞莲岛作为一个海岛,向来是吃海鲜比较多的,而海鲜又不适合重油重辣,所以他们也比较少吃调料,通常都是原味或者加点儿盐即可。
吃惯了原味的鲜香,猛然闻到这种十分重的调料味,对村民们是一种别样的诱惑。
他们都纷纷抻长了脖子想去看看,好奇出锅后会是什么样的味道。
许寻清将锅里的调料炒香后,就又加入了葱姜蒜等提前备好的佐料进行翻炒,两种调料的味道进行碰撞,更是令人无暇他顾,专心看向了这个方向。
时间差不多了,锅内的味道正合适,许寻清将提前煎炸好了的鸡肉全部倒进去,然后翻炒入味,又倒入了一整罐啤酒,大火盖盖焖上个二十分钟。
盖子刚放上去,许寻清一回头,就见自己身后站了不少人,一副饿极了的模样。
许寻清:???
【不是,我这还没炒熟呢,怎么你们就饿了?】
【村民们过来看看就罢了,这些做饭的厨子为什么也过来了?】
【谁家的锅糊了你们都不知道吗!】
许寻清一边在心中无语呐喊,也没忘了给嘉宾们指条明路:“万俟心悦!你的酸菜牛肉加点水,都煮干了!”
围在四周的嘉宾们如梦初醒。
对啊!他们在干什么?他们的锅里还有着别的美味呢!
看到这一幕的观众们不少都笑出了声,弹幕上也全是调侃的话语:
[哈哈哈哈哈这就是传说中的百鸟朝凤吗?都过来了。]
[我很好奇,许寻清锅里也都是些普通调料,真有那么大吸引力吗?]
[别说,我还真看饿了,点个辣子鸡外卖应付一口吧。]
[嘉宾们怎么那么搞笑,自己的锅都不顾了全跑过来围观。]
[也不是全部啦,我们茉茉就很专心地在做自己手头上的事情啊!]
[就是,不知道许寻清那个脏兮兮的灶台有什么可看的,还是我们茉茉女神的甜品看起来最好~]
……
弹幕上夸着夸着就有搅屎棍跳了出来,强行开始拉人吵架。
不过许寻清并不关注这些,二十分钟过得很快,她锅里的鸡肉和啤酒已经完美融合在一起,散发出醉人的味道。
她揭开了锅盖,等到热气散开来,就将刚刚准备好的一大堆配菜全部倒了进去,然后加水进行翻炒。
他们准备的配菜特别多,已经不能算是一锅鸡公煲了,几乎是个大火锅。
不过这个份量对村民们来说很是友好,虽然他们只是来品尝一下,但要是能吃饱,心里也会很开心的。
许寻清看着满满一锅菜陷入沉思,最后在厨房众人的帮助下,翻箱倒柜找出来一个超级大盆,才将锅里的菜勉强都装完。
导演已经迫不及待,在菜出锅的瞬间,就上前亲自将这一盆菜给端了出去。
村民们早已经被发了一次性的碗筷,正在眼巴巴地等着菜品出来。
与此同时,对面许茉茉做的酒渍樱桃也已经完工。
和许寻清这边的大锅菜不同,她那边走的完全是量小精致路线,用了十个带着花边的小碟子,每个碟子里放着三颗车厘子,底下铺着的是红酒和玫瑰花露。
三颗车厘子里,有两颗是真正的水果,还有较大的一颗则是动物奶油制成的樱桃形状,闻起来也是酒香和奶香混合。
导演挥挥手,让道具组和村民们将这个菜也一起端了出去。
村民们都是务实派,碗里装满了菜和鸡肉,吃得满嘴流油。
有人吃辣了,看见下边上来的甜品,就赶紧拿了一碟子换换口味。
可惜村民们大多都对红酒没什么概念,对她们来说,这和葡萄味的果汁也没什么区别。
一个粗犷和一个高级在桌子上对比十分明显。
嘉宾们倒是没有什么想法,但观众们倒是吵得很开心。
有人支持许寻清这种务实派,也有人夸许茉茉的高级感。
村民们则是嘴不停,他们对菜品是一视同仁的,鸡公煲下去半盆的同时,酒渍樱桃也被吃完了一半。
一个大娘一边啃着鸡骨头,赞叹道:“哎哟,果然调料多就是香,我都快吃不出鸡味了,全是辣子的香!”
旁边的大叔点点头,无不可惜道:“是啊,就是份量太少了,咱们这有三十多个人,每人半碗不够吃啊。”
“你们还真打算一盘菜吃饱?”另一个比较机灵的大娘已经放下了吃鸡公煲的碗,抢了一份酒渍樱桃准备品尝,“咱们今天也尝尝这种高级的东西,葡萄酒泡大樱桃,还不知道啥味呢。”
她第一口就吃到那颗奶油,吃完皱了皱眉,又吃了个水果。
一旁有没抢到樱桃的村民眼巴巴看向她:“刘大娘,你别光吃啊,这个味道咋样?是不是吃完都感觉变有钱了?”
“呸呸呸。”刘大娘吐掉嘴里的车厘子梗,脸上颇有些嫌弃之情,“这玩意儿,也没啥味道啊,又不管饱,不如多吃两块鸡肉。”
周围的其他村民纷纷点头附和。
许茉茉本来是想要出来介绍一下菜品的,却没想到听见这样的评价。
这里的车厘子品质一般,奶油和红酒也不是她用惯了的牌子,口感多少会有些差距。
她看起来好似没什么表情,但实际上声音都冰冷了几分:“甜品是让大家洗涤心灵的,吃完可以压一压旁边辣菜带来的胃中不适。”
村民们都憨憨的,认真想想接话道:“我们虽然不是吃惯了辣的,但也没感觉到啥不适啊。”
许茉茉脸黑了黑。
许寻清路过,听到许茉茉和村民们的对话,噗嗤一声笑了出来。
“笑死,村民运动半天归来,不吃点量大管饱的,难道纯粹吃你这洗涤心灵的?”
许茉茉垂眸,眼神里的阴暗一闪而过,转身离开了门口。