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第148章 火锅
作者:云海瑞   大清的故事最新章节     
    乾隆爷的千叟宴,那可真是一场“要风度不要温度”的超级大秀啊!乾隆爷那是相当的得意,觉得自己这宴会一搞,功绩就彰显得淋漓尽致,整个人都沉浸在那种“我就是最棒”的自豪感里,无法自拔。不过啊,咱们得瞅瞅这宴会的举办时间——正月!那可是冬天尾巴上,冷得能冻掉下巴的时候。乾隆爷倒是不怕冷,毕竟他是皇帝,穿的是龙袍,戴的是皇冠,身后还有一堆人给他挡风呢。可那些参加宴会的老人们呢?他们可就没这么幸运了。
    北京的老人们还算好点,至少能裹得像个粽子,手里再揣个小暖炉,家里女眷还时不时送点热汤来暖暖身子。可那些从外地赶来的老人们呢?他们可就惨了,穿着单薄的衣服,在寒风中瑟瑟发抖,还得装出一副“我很荣幸”的样子。
    这宴会啊,虽然盛大空前,但你想啊,几千人的聚会,在古代那技术条件下,等菜上齐了,恐怕那些菜都凉得能当冰棒了。老人们看着这一桌子的“圣恩”,心里那个苦啊,可还得感恩戴德地吃下去,毕竟这可是皇帝赐的宴啊!结果呢?不少老人吃完这顿“冰镇宴”,回去就得了风寒。在古代那医疗水平下,一场风寒就能轻松带走一个古稀之年的老人。所以啊,这千叟宴啊,虽然风光无限,但背后的“冷”故事,可真是让人哭笑不得。乾隆爷啊,您这宴会是办得挺热闹,可也得想想老人们的感受啊,毕竟,咱们还是要温度不要风度嘛!
    乾隆爷那千叟宴,简直就是一场“大型尴尬现场”,老人们冻得直哆嗦,吃得也是凉飕飕,结果呢,宴会一结束,不少老人就直接“领盒饭”了。这事儿要是放在现在,那绝对得上热搜,被网友们吐槽得体无完肤。可乾隆爷呢?人家那是相当的“心大”,压根儿没把这当回事儿。到了85岁高龄,他还琢磨着再搞一次千叟宴,仿佛上次的“小插曲”压根儿就没发生过一样。
    不过啊,乾隆爷这次也学聪明了,知道自己搞不定这事儿,于是就把这烫手山芋扔给了宠臣和珅。和珅呢,那也是个人精,一看这差事,心里就嘀咕:“这老爷子,真是会找人啊!不过,既然您这么信任我,那我也得好好表现表现。”
    于是,和珅就开始忙活着策划这场千叟宴,心里还琢磨着:“这次可得把事儿办得漂漂亮亮的,不能让老爷子失望,也不能让那些老人们再遭罪了。”
    和珅接了乾隆爷那千叟宴的差事,心里那是既激动又忐忑。激动的是能在老爷子面前露脸,忐忑的是这宴会可不能再出啥岔子了。尤其是这次,来的都是七十岁以上的老寿星,牙齿都掉得差不多了,吃啥都得小心翼翼。和珅琢磨着:“这老人们牙齿不好,吃的东西可得讲究。可这么多老人,众口难调啊,咋办呢?”他灵机一动,突然想到了个绝妙的主意,“嘿,干脆咱们就把那些小锅小灶的都扔一边去,换上几口大锅,把菜往里一扔,煮它个滚滚的,熟了就捞出来。这样一来,老人们想吃啥就吃啥,还不用担心牙齿咬不动!”
    这主意一出,和珅自己都乐了,心想:“这下问题就解决了!只不过咱们这是‘千叟火锅宴’!”他赶紧把这主意跟乾隆爷一说,乾隆爷一听,也乐了,心想:“这和珅,还真有两下子!”
    于是,千叟宴那天,五千多位老寿星围坐在一口口大锅旁,热气腾腾的,那场面,别提多热闹了。老人们吃着热腾腾的火锅,聊着家常,牙齿不好?没问题!这火锅啊,煮得软烂入味,老人们吃得那叫一个津津有味。和珅看着这场面,心里那叫一个得意:“嘿嘿,这下可算是解决了大问题,乾隆爷肯定得夸我!”果然,宴会一结束,乾隆爷就拍着和珅的肩膀,笑眯眯地说:“和珅啊,你这火锅宴,可是给朕长了脸啊!”和珅一听,心里那叫一个美,心想:“这火锅宴,可真是帮了大忙了!以后啊,这千叟宴,就用这火锅来招待,保证老人们吃得开心,乾隆爷也满意!”于是,这“千叟火锅宴”就成了乾隆爷晚年的一大乐事,和珅也因此得了不少赏赐,可谓是皆大欢喜啊!
    咱们现在吃的火锅,其实就是和珅那时候“玩”出来的。不得不说,和珅这家伙,还真是聪明绝顶。火锅这东西,味道好调,喜欢吃辣的,就多放点辣椒;喜欢吃清淡的,就少放点调料。人多的时候,吃火锅最方便了,大家围在一起,热热闹闹,吃得不亦乐乎。
    所以啊,咱们得感谢和珅,要不是他当年这么“玩”了一把,咱们现在哪能吃到这么美味的火锅呢?和珅啊和珅,你虽然是个大贪官,但这次,你可是“贪”出了新高度,“贪”出了火锅,让咱们这些后人也跟着沾了光!
    火锅这东西,那可真是个神奇的存在!不仅味道美得让人欲罢不能,它还藏着咱们中国独有的人文关怀呢。就拿重庆火锅来说吧,那简直就是一方霸主,红彤彤的油锅里翻滚着各种食材,大家围坐一桌,热气腾腾的,推杯换盏间,尴尬、僵硬的气氛都被这股热辣给蒸腾得无影无踪了。
    而且啊,你别说,这火锅还有滋补的作用呢。那纯粹的养生汤底,对老人们来说,简直就是冬日里的小太阳,暖身又暖心。乾隆爷当年办那“千叟宴”,不就是想跟天底下的人一起庆祝,希望长命百岁的老人越多越好嘛。这样一来,就能显得他福缘深厚,功绩杠杠的,简直就是“人生赢家”啊!
    说到这,就不得不提和珅这家伙了。他啊,简直就是乾隆爷肚子里的蛔虫,乾隆爷想啥他都能揣摩得透透的。更厉害的是,他还能在短时间内找出解决问题的办法,这能力,简直就是“开挂”了啊!
    所以啊,和珅这家伙能在朝堂上屹立不倒,那可不是盖的。他啊,不仅是个“揣摩帝”,还是个“解决问题小能手”。这火锅啊,说不定就是他当年揣摩乾隆爷心意,然后“脑洞大开”想出来的呢!这样一来,乾隆爷高兴了,老人们也吃得开心了,和珅呢,自然也就跟着沾光了。这火锅啊,还真是个“福星”呢!